キビ酢

厚生労働省の２０１６年に行った百寿者調査で日本には百歳以上の

高齢者が６．５万人もいるそうだ。

近年、平均寿命も延び人生８０年と言われる。

昔は、６０歳でお爺さんだったけど・・・

奄美地区では、全国平均の三倍の百j壽者がいると言う。

その要因とは？

１日当たりの歩数が多いこと

睡眠をタップリ取っていること

日常的に踊りや島唄を楽しんでストレスがないこと

豆類や海藻、魚を多くとっていること

黒糖やキビ酢と言ったサトウキビを原料とした食品を多食していること

中でも多くの専門家たちが特に注目しているのが

４００年のもわたって奄美の人々の健康を支え続けてきた

「キビ酢」だそうだ。

わかさ　より引用