ツナ缶やオイルサーデインなどの油漬けの缶詰めはコクがあり濃厚ですが
その分脂質が高く高カロリーなのです。
その点、水煮缶は油を一切使用していないので体に優しいのです。
日常の料理に気楽に取り入れることが出来、野菜や豆腐などと組み合わせれば
カロリーを抑えた理想的な献立が出来上がります。
これから、もうすぐ暑い日が続きますが缶に密閉し高温殺菌処理をしてある水煮缶は
冷蔵庫に入れることなく常温で保管出来るのが嬉しいですね。
私は野菜サラダに、サバ缶を混ぜて減塩生活を送っています。
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